Raz na tydzień – Chloé Sucrée
Chyba każdy z nas lubi dobrze zjeść, a jeszcze jak można sobie samemu ugotować, to jest prawdziwa frajda. Gotując w domu można szybko zmienić nawyki żywieniowe na zdrowsze, jeśli się tylko chce.
Autorka książki: Raz na tydzień proponuje Wam prostą zasadę – jeść to, co nie szkodzi, natomiast w przypadku kiedy zaszkodzi, to odstawić, nie próbować. Trzeba słuchać swego ciała lecz nie popadać w obsesję. https://dobrerecenzje.pl/?p=7279
Autorka proponuje posiłki zdrowe, nieskomplikowane, sezonowe, kolorowe i smaczne. Dania oparte na kuchni roślinnej: owocach, warzywach, zdrowych tłuszczach, naturalnych substancjach słodzących, kaszach i zbożach, organicznych jajkach, roślinach strączkowych, nasionach i bakaliach.
W książce: Raz na tydzień autorka zebrała dużo łatwych, szybkich i smacznych przepisów, które zostały ułożone tak, aby ułatwić Ci życie w ciągu całego tygodnia lub przy jakiejkolwiek okazji. Książka zawiera zarówno przepisy na potrawy, które możesz przygotować z wyprzedzeniem w ramach batch cooking (gotowanie partiami), jak i również pomysły na tworzenie na podstawie pysznych, szybkich i zdrowych połączeń, np. nauczysz się przygotowywać owsiankę mocy!
Znajdziesz tu również wskazówki jak przygotować zdrowe smoothies, pyszne i zbilansowane potrawy, a także pomysły na sosy i dodatki, które nadadzą potrawom wyjątkowy smak.
Raz na tydzień to też śniadania, obiady i kolacje oraz desery i przekąski. Nie są to przepisy drogie, czy składniki, których musicie szukać po dużych marketach. To dania, np. pizza z kalafiora, która jest bardzo lubiana przez dzieci, czy kapusta kiszona, którą możecie w domu zrobić sami.
Moim ulubionym przepisem, który znajduje się w tej książce jest kokosowa zupa krem z porów i batatów, co zimą jest wspaniałym pomysłem. Zupa taka podana na gorąco, posypana mieszanką z jabłek i ciecierzycy, to wspaniałe rozwiązanie i niezwykle sycące danie.
Staraj się zatem prowadzić zdrowy tryb życia, nie dlatego, że to modne lecz dla swojego zdrowia. Jedz pokarmy oparte na roślinach, pij wodę, oddychaj głęboko, ruszaj się oraz koniecznie przeczytaj tę wspaniałą książkę, która jest kopalnią wiedzy wraz ze swoimi cudownymi przepisami.
Bardzo polecam.
Strona wydawnictwa: https://www.gwfoksal.pl/
