Magdalena Grzegorczyk – „Lunch Box. Do pracy i szkoły” – Wyd. Olesiejuk

Magdalena Grzegorczyk to blogerka, która prowadzi kanał kulinarny – Skutecznie tv. Wydawnictwo Olesiejuk wydało jej pierwszą książkę pt. „Szybko, smacznie, domowo”, a teraz pragnę Was zaprosić do jej drugiej książki pt. ”Lunch Box. Do pracy i szkoły.”

Przekąski na wynos zamiast kanapek pani Magda szykuje od dawna. Ma za sobą kilkunastoletnie doświadczenie jeśli chodzi o: lunch box, box food, czy pudełko śniadaniowe. Są to fachowe nazwy, a to po prostu przekąski na wynos przygotowywane w domu i domowymi sposobami. Coraz więcej w pracy widzi się ludzi zajadających podgrzewane domowe obiady, a przygotowywanie kanapek jest często nudne, bo dlaczego codziennie jeść pieczywo, jak można np. przekąski na wynos, czy domowej roboty sałatki. Jedzenie przecież musi być różnorodne, więc  argumentów za ich przyrządzeniem musi być mnóstwo.

Dlatego po pierwsze: Pani Magda uznała, że wie co je, bo sama sobie je szykuje i wie z czego składa się jej przekąska. Wie ile dodała tłuszczu, ile cukru, a ile warzyw czy owoców.

Po drugie: Każdego dnia jest coś innego (nie jak co dzień te nudne kanapki)

Po trzecie: Jest taniej w porównaniu do cateringu.

Książka podzielona jest na kilka kategorii np. sałatki i przekąski węglowodanowe, przekąski obiadowe, placki, zupy, koktajle, napoje, kanapki inaczej oraz na słodko i do podgryzania.

W tej książce autorka prezentuje około 100 przepisów, ale warto na nie spojrzeć bardziej jak na inspirację niż regułę. Jeśli dodany jest mak czy sezam (bo jest wartościowy i smakuje), nie oznacza, że każdy musi go dodać. Można zamienić go na  siekane orzechy lub w ogóle pominąć.

Przygotowywanie przekąsek na wynos jest bardzo proste – wystarczy tylko otworzyć lodówkę, zobaczyć co tam jest, połączyć z zawartością w kuchennych szafkach, wymieszać razem i wychodzą proste dania, które potem można przełożyć do pudełek z przykrywką. Następnie otworzyć pudełko w pracy, w szkole i cieszyć się pyszną przekąską.

Książka wydana w twardej oprawie. Mam nadzieję, że zajrzysz do niej Drogi Czytelniku, a przepisy w niej zawarte zainspirują Cię do tworzenia takich przekąsek wypełnionych zdrowymi pysznościami własnej roboty, co jest dodatkowym atutem i sprawia wielką satysfakcję.

Życzę wielu ciekawych inspiracji.